Aufstellart
Standgerät
Betriebsart
Gas
Inklusive
2 Körbe 280 x 270 x 115 mm
Brutto Gewicht
70 kg
Netto Gewicht
60 kg
Temperaturbereich
110°C bis 190°C
Außenmaße (B x T x H)
800 x 714 x 900 mm
Max. Menge pro Stunde
ca. 36 kg
Fassungsvermögen Wannen
2x 15 Liter
Zubereitungszeit durchschnittlich
5-6 Minuten
Aufheizzeit
10 Minuten von 20°C auf 190°C
Anzahl der Türen
2
Anzahl der Füße
4
Anzahl der Wannen
2
Ausführung der Türen
Flügeltür
Ausführung Heizelement
Wabenförmige Rohrbrenner
Abmessung der Wannen
2x 336 x 308 x 256 mm
Abmessung Frittierkorb (B x T x H)
2x 280 x 270 x 115 mm
Türanschlag wechselbar
Nein
Höhenverstellbare Füße
Ja
Innenmaterial
Edelstahl AISI 304
Außenmaterial
Edelstahl AISI 304
Ausführung
Abgerundete Wannen mit großer Kaltzone zum Sammeln der Speisereste. Wabenförmige Rohrbrenner. Durch dieses Frittierverfahren werden die organoleptischen Eigenschaften des Öls beibehalten und eine gesunde Zubereitung ermöglicht. Die geringe Anzahl der notwendigen Ölwechsel ermöglicht außerdem eine beachtliche Einsparung. Sicherheitsventil mit Thermoelement und Sicherheitsthermostat, geschützte Pilotflamme. Piezozündung mit Silikonschutz.
Leistungsstufen regulierbar
Ja
Anzahl der Leistungsstufen
7
Eingangsleistung
25,4 kW
Gesamtverbrauch kcal/h
21.844
Gesamtverbrauch Btu/h
86.665
Zündung
Piezozündung mit Silikonschutz
Pilotflamme
Ja
Gasanschluss
R 1/2 UNI ISO 7/1
Propangas G30 / G31
2,00 kg/h
Erdgas G20
2,69 m³/h
Erdgas G25
3,13 m³/h
Für eventuelle Anzeigefehler und Fehler in den Angaben der Hersteller kann keinerlei Haftung übernommen werden.
Zubehör
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